[1]
Garay, P.A., Villalba, F.J., Alcocer, J.C., Miranda, V.N., Curti, C.A., Della Fontana, F.D., Gonçalvez de Oliveira, E., Paz, N.F. y Ramón, A.N. 2019. Valor agregado del suero lácteo en la industria alimentaria Whey´s added value in the food industry. Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud. 2, 10 (oct. 2019), 13–19.