Garay, P. A., Villalba, F. J., Alcocer, J. C., Miranda, V. N., Curti, C. A., Della Fontana, F. D., Gonçalvez de Oliveira, E., Paz, N. F. y Ramón, A. N. (2019) «Valor agregado del suero lácteo en la industria alimentaria Whey´s added value in the food industry», Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, 2(10), pp. 13–19. Disponible en: http://170.210.203.22/index.php/RCSA/article/view/897 (Accedido: 24 noviembre 2024).