E. Goncalvez de Oliveira, H. D. Iriarte Sánchez, P. Villagrán, y J. Goyechea, «¿Es importante la ciencia de la nutrición en la formación del profesional enfermero? Una mirada de los estudiantes que cursaron las asignaturas nutrición y dietética de la carrera de enfermería. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Nacional de Salta. Año 2016», RCS, vol. 1, n.º 9, pp. 31–38, oct. 2019.