N. F. Paz, E. Goncalvez de Oliveira, F. J. Villalva, M. Armada, y A. N. Ramón, «Fitoesteroles adicionados a alimentos: Una estrategia para la prevención de la hipercolesterolemia», RCS, vol. 1, n.º 5, pp. 22–25, oct. 2019.