Goncalvez de Oliveira, Enzo, Noelia Fernanda Paz, Fernando Josué Villalva, y Armada Margarita. «Microencapsulación De Aceite De chía Como Una Estrategia Para Fortificar Quesos De Cabras: El Presente Trabajo Fue Presentado a Premio Al XIII Congreso Argentino De Graduados E Nutrición, En La categoría De Graduados Que Obtuvo mención Especial En Evento científico». Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud 1, no. 14 (agosto 25, 2023): 46–54. Accedido diciembre 6, 2025. http://170.210.203.22/index.php/RCSA/article/view/4045.