1.
Garay PA, Villalba FJ, Alcocer JC, Miranda VN, Curti CA, Della Fontana FD, Gonçalvez de Oliveira E, Paz NF, Ramón AN. Valor agregado del suero lácteo en la industria alimentaria Whey´s added value in the food industry. RCS [Internet]. 8 de octubre de 2019 [citado 14 de mayo de 2026];2(10):13-9. Disponible en: http://170.210.203.22/index.php/RCSA/article/view/897