Secado de pimiento en un secadero invernadero túnel

Autores/as

  • Miguel Condorí Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional - Universidad Nacional de Salta
  • Luis Saravia Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional Universidad Nacional de Salta
  • Ricardo Echazú Instituto de Investigaciones en Energía no Convencional Universidad Nacional de Salta

Resumen

Un secadero invernadero del tipo túnel para secado semi industrial ha sido construido en Salta. En este trabajo se presentan las características del secadero, sus principales ventajas de diseño y los resultados de los ensayos de secado de pimiento para pimentón.

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Publicado

29-08-2022

Cómo citar

Condorí, M., Saravia, L., & Echazú, R. (2022). Secado de pimiento en un secadero invernadero túnel. Avances En Energías Renovables Y Medio Ambiente - AVERMA, (1), 65–72. Recuperado a partir de http://170.210.203.22/index.php/averma/article/view/2580

Número

Núm. 1 (1995): ASADES '95 Asociación Argentina de Energía Solar "Energías limpias para un desarrollo sustentable"

Sección

01. Energía solar - Aplicaciones agrícolas e industriales