Condorí M, Saravia L, Echazú R, Iriarte A, Garcia V. Simulación del proceso de secado de productos frutihortícolas utilizando evaporación de agua en flujo descendente. AVERMA [Internet]. 29 de agosto de 2022 [citado 23 de noviembre de 2024];(2):551-8. Disponible en: http://170.210.203.22/index.php/averma/article/view/2819