Puca EA, Mansilla Muñoz DD, Jordán CA, López HR. Sabores que Emprenden: Gestión de Emprendimientos Gastronómicos. Herramientas Legales, Contables y Financieras Aplicadas a una Cocina. Económicas [Internet]. 22 de septiembre de 2026 [citado 24 de septiembre de 2026];(7):44-6. Disponible en: http://170.210.203.22/index.php/economicas/article/view/5568