“Magnus” postre merengado, relleno con cremas

Trabajo ganador del primer puesto en categoría estudiantes presentado en el XI Concurso Estudiantil de Alimentos de Rosario 2020 llevado a cabo los días 14, 15 y 16 de octubre de 2020

Autores/as

  • Jaquelina Sajama Institución: Facultad de Ciencias de la Salud - Universidad Nacional de Salta - CP 4400 - Salta Capital
  • Nancy Mariela Toconas Institución: Facultad de Ciencias de la Salud - Universidad Nacional de Salta - CP 4400 - Salta Capital

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Publicado

25-08-2023

Cómo citar

Sajama, J., & Toconas, N. M. (2023). “Magnus” postre merengado, relleno con cremas: Trabajo ganador del primer puesto en categoría estudiantes presentado en el XI Concurso Estudiantil de Alimentos de Rosario 2020 llevado a cabo los días 14, 15 y 16 de octubre de 2020. Revista De La Facultad De Ciencias De La Salud, 1(14), 40–45. Recuperado a partir de http://170.210.203.22/index.php/RCSA/article/view/4044

Número

Vol. 1 Núm. 14 (2020)

Sección

Premios y menciones